La carte :

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Nos spécialités, sur réservation :

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Nos viandes de porc, de bœuf, ainsi que le poulet, sont d’origine suisse. Le cheval vient des USA.
Ils nous sont fournis par la Boucherie Perroud à La Chaux-de-Fonds.

Le pain est pétri en Suisse avec des ingrédients suisses.

Desserts

La carte des vins

Vins ouverts:

		%	1dl	2dl	3dl	5dl
Neuchâtel, blanc	Cave des Coteaux	11.5	3.30	6.60	9.90	16.50
Pinoron, rosé	Cave des Coteaux	13	3.50	7.00	10.50	17.50
Pinoron, rouge	Cave des Coteaux	13	3.50	7.00	10.50	17.50
Fifty-Fifty, blanc	Cave des Coteaux	13	3.60	7.20	10.80	18.00
Œil de Perdrix	Cave des Coteaux	13	4.40	8.80	13.20	22.00

Nos bouteilles:

Neuchâtel, rouge
Pinot noir, Caves du Prieuré Cormondrèche	13,8%	75 cl		34.00
Vin du Diable, barrique, Cortaillod	13%	75 cl		40.00
	13%	50 cl		29.00
Château de Vaumarcus, pinot noir	13%	75 cl		38.00
Les Petits-Crêts, pinot noir, Cave des Coteaux	13%	50cl		26.00
Gamaret – Garanoir, Cave des Coteaux	13%	50 cl		27.00
Neuchâtel, rosé
Œil de Perdrix
Caves du Prieuré Cormondrèche	13%	75 cl		35.00

Bières et cidre

Feldschlösschen, bière sans alcool	0.5%	33cl	3.50
Boxer	5.2%	25cl	3.00
		33cl	4.00
Suure Moscht – cidre clair	4%	49 cl.	6.50

Apéritifs et digestifs

Apéritifs:
	Absinthe La Valotte, Fornoni	54%	3cl	5.50
	Martini rouge/blanc	15%	4cl	4.50
	Suze	20%	4cl	4.50
	Porto, blanc	20%	4cl	4.50
	Cynar	16.5%	4cl	4.50
	Appenzeller	29%	4cl	4.50
	Campari	23%	4cl	4.50
Apéritif sans alcool:
	San-Pellegrino bitter		10cl	3.50
Digestifs:
	Kirsch de Trois-Rods	43%	2cl	6.50
	Mirabelle de Trois-Rods	43%	2cl	6.50
	Pomme	37.5%	2cl	4.00
	Williamine	37.5%	2cl	6.50
	Gentiane	42.0%	2cl	7.00
Liqueurs:
	Crème de Baileys	17%	2cl	6.50
	Prunelle de Bourgogne	35%	2cl	7.00
	Frangélico	20%	2cl	6.50
	Marasquin	25%	2 cl.	6.00

Eaux et cafés

Eaux	En verre:	2dl	3dl	5dl	1l	1.5l
	Coca-Cola/ Coca zéro	3.50	4.00	4.50	9.00	–
	Thé froid citron/pêche	3.00	3.50	4.00	7.00
	Henniez bleue/verte	2.00	2.50	3.00	6.00
	Rivella, rouge/bleu	3.00	3.50	4.00	8.00
	Romanette citron/grapefruit	3.00	3.50	4.00	–	9.00
	Fanta orange	3.00	3.50	4.00	–	9.00
	Jus de pommes	3.00	3.50	4.00	8.00
	Jus d’oranges Granini	3.00	3.50	4.00	8.00
	Sirop citronnelle/grenadine/menthe	3.00	3.50	4.00	–	–
	Sirop enfants	gratuit
	Bouteilles:
	Schweppes	2.5dl		3.50
Café/thé
	Café/thé			2.60
	Café «Coeurie Ernest»			6.00
	Café «Marie»			6.00
	Café «Marie Coeurie»			6.00

Les groupes sont les bienvenus au Grand Coeurie, consulter ici les menus